响应面分析法优化胞苷发酵培养基的研究

摘要

本文通过响应面分析的方法对发酵生产胞苷的培养基进行优化。利用三水平正交试验考察葡萄糖、玉米蛋白粉、玉米浆、K2HPO4、尿素、起始pH值和发酵温度对发酵生产胞苷的影响。利用极差分析找出主要影响因子:分别为K2HPO4、玉米浆和葡萄糖.利用中心组合设计与响应面分析进一步考察主要影响因子并确定了最佳培养基的组成.在优化培养基中,胞苷产量增加2倍,达到1.898 g/L,实验值与预测值基本相符。