振兴中国蛋品产业,带领农民增收致富不懈努力

摘要

2004年我国禽蛋总产量2700万吨,占全世界禽蛋总产量的43％,已连续20年雄踞世界第一.但是我国禽蛋的加工和国际贸易却非常落后,禽蛋产品在世界上的贸易量只占2％,加工转化率仅为0.7-1％,不仅不能同荷兰、美国等蛋品加工贸易大国相比,与亚洲平均水平相比也相差甚远.我国近年禽蛋产量虽然大幅度提升,但蛋品行业整体加工水平低下,产品结构简单.面对国内、国际蛋品产业的严峻现实,福清市阳光食品有限公司迎难而上,以"振兴中国的蛋品产业、带领农民增收致富"为己任,闯出了一条属于自己的企业自强之路.