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郭红莲; 朱恩龙;
中国饮料工业协会;
酸奶; 苦瓜籽蛋白; 脱脂牛奶; 保健饮品; 抗氧化功能; 营养指标;
机译:pH和盐浓度对南瓜籽蛋白级分功能特性的影响
机译:南瓜籽蛋白分离物和水解产物的功能特性
机译:南瓜籽饼干的研制和生化分析
机译:牛和绵羊液乳清蛋白的性能浓缩成酸奶的功能性质
机译:乳酸钙强化低脂酸奶和部分水解乳清蛋白强化“模拟酸奶凝胶”。
机译:通过胃蛋白酶水解药用南瓜籽蛋白生产抗氧化剂肽并评估其功能和营养特性
机译:提交给不同加工的南瓜籽(南瓜)的营养成分和功能特性提交给不同加工的南瓜籽(南瓜)的营养成分和功能特性
机译:利用麻省理工学院苦磁实验室高场螺线管研制几台小型海水mHD推进器。
机译:南瓜籽酸奶
机译:沙拉用功能性酸奶洒水的制造方法的主要发明,是指以原煮米饭为主体的洒水,是关于沙拉的功能性的洒水的制造方法,只要其内容简洁地显示。 ,似乎是以下方式。 (1)为了确保营养功能和可接受性的改善,在蔬菜沙拉中添加了冷冻酸奶冻干(低于FD)。同时(2)好吃,吃蔬菜沙拉容易并为了增加营养,用FD生产的切片蔬菜,水果片,碎坚果,将调味料均匀混合。 (3)由于对粉末容易混合均匀转化的活性酸乳,同时在色拉中用溶解度轻度转化容易,同时预先加入和混合的asukorubin酸,脱脂干米粉混合即可。
机译:低蛋白酸奶的基于淀粉的膨化剂,酸奶组合物和酸奶组合物的制备方法
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