木霉对食用菌侵染机制的初步研究

摘要

本文研究了食用菌栽培相关木霉对食用菌菌丝的侵染能力,发现不同木霉的侵染能力不同,表现出木霉对真菌侵染的特异性。本文还探讨了木霉侵染食用菌的机理，结果显示,木霉可通过溶壁、缠绕等方式作用于食用菌菌丝细胞壁,木霉发酵液对食用菌有很好的抑制作用,但木霉产几丁质酶的能力与木霉的侵染能力没有直接关系。