肉鸡腹脂双向选择系选育效果的研究

摘要

本研究以经过腹脂率和血浆VLDL浓度选择的肉鸡腹脂双向选择系(高、低脂系)为试验材料,分析第10世代肉仔鸡体重和主要体组成性状在两系间的差异,结果表明低脂系肉鸡的腹脂重和腹脂率极显著低于高脂系的相应性状(P<0.01),而胸肌率和腿肌率极显著高于高脂系肉鸡的相应性状(P<0.01)；高、低脂系间7周龄体重没有显著差别。本研究结果显示对肉鸡腹脂率的选择可以显著地减少肉鸡的腹脂含量,并且会提高肉仔鸡的产肉性能。