江西肉牛及乳肉兼用牛的机遇与挑战

摘要

本文对江西肉牛及乳肉兼用牛的养殖经验进行了介绍。该省经过三十余年的不断努力，肉牛及乳肉兼用牛发展取得了明显进步，肉牛改良始终保持在20万头。初步确定了以西杂一代牛为母本,利用皮埃蒙特、夏洛来和利木赞牛为父本的"皮西本""夏西本"和"利西本"的三元杂交模式,三元杂交肉牛的肉质达优质肉牛标准。