芹菜山楂汁对小鼠血压、血脂、脂肪肝形成影响

摘要

目的:探讨芹菜山楂混合提取液对小鼠血压、血脂以及脂肪肝形成的影响.方法: 30只3周龄C57BL/6小鼠按随机数字表法分为对照组、高脂组和芹菜山楂汁灌胃组.定期称重,观察饮水量,进食量.饲养8周后进行血压、血脂、肝组织病理学检测.结果:高脂饮食组小鼠血压、血清TC、TG、LDL-C较对照组均有明显的升高,且部分小鼠出现轻度脂肪肝(P＜0.05).灌胃组血压、血脂、脂肪肝各项指标较对照组有所升高,但低于高脂组,且几乎没有发生肝脂肪变性(P＜0.05).结论:芹菜山楂汁有降血脂、降血压和预防脂肪肝的作用.