沸石对鸡蛋中铅残留的减量控制研究

摘要

试验选取1584羽50周龄伊莎褐商品蛋鸡，随机分成4组，分别饲喂4种日粮：第1组，基础日粮;第2组，基础日粮＋10mg/kg铅;第3组，基础日粮＋3%沸石;第4组，基础日粮＋10mg/kg铅＋3%沸石。研究日粮中铅污染对鸡蛋铅残留的影响及沸石对鸡蛋中铅残留的减量控制作用。结果表明，与第1组相比，第2组试验各阶段鸡蛋中的铅含量都有所提高，第2周提高19.2%，第4周提高9.3%，第6周提高6.3%，第8周提高55.9%，达显著水平（P<0.05），第3组无显著影响；与第2组相比，第4组试验期各阶段鸡蛋中的铅含量都有所降低，第2周降低37.9%，差异显著（P<0.05），第4周降低11.8%，第6周降低10.3%，第8周降低19.9%。说明沸石对铅污染鸡蛋的铅残留具有一定的减量控制作用。