GC/MS法测定鱼类产品中的碱性橙

摘要

建立了GC/MS测定鱼产品中碱性橙的定性定量方法。样品用甲醇提取，过滤离心后，过Florisil柱净化，甲醇洗脱。洗脱液吹干后加入吡啶和乙酸酐于100℃下反应30min，GC/MS测定。其最低检测限为8μg/kg，加标回收率为78.9-93.4％，相对标准偏差为2.3-8.7％。