国际液体饲喂研究进展

摘要

液体饲喂在国内外都不是一个新鲜的概念,中国传统的养猪方法往往采用的就是液体、半液体饲喂。在国外,荷兰在上个世纪80年代开始回归使用发酵液体饲料(Fermented Liquid Feed. FLF)。随后,欧洲其他国家如丹麦、法国、瑞典、西班牙、德国、瑞士等也陆续开始饲喂发酵液体饲料。近几年来,在欧洲大约有30%～50%的猪场使用发酵液体饲料,北美的加拿大也有近20%的猪场饲喂发酵液体饲料,然而在美国和中国还没有被养猪业者接受。本文介绍了液体饲料对猪生长性能以及消化生理的影响，阐述了液体发酵饲料发酵控制的研究结果，浅谈了发酵液体饲料对大肠杆菌和沙门氏菌的抑制作用，分析了发酵液体饲料存在的问题。