南京市医学生乳品KAP调查

摘要

目的:了解南京市医学生对乳品的知识、态度、行为,为开展大学生营养教育提供科学依据。方法:采用随机抽样方法对南京市2所高校910名学生进行自行设计的问卷调查。结果:营养知识得分女生高于男生,高年级得分高于低年级；每周饮奶≥5次的占仅占28.7%,另有9.2%的学生从不饮奶,且女生饮奶情况明显好于男生,绝大部分学生平均饮奶量较少,价格高是主要原因；对于乳品选择都有较清楚的认识；在购买乳品时考虑较多的是营养因素；在针对乳品的营养态度总体情况较好。结论：南京市医学生乳品知识掌握情况较好,但仍有部分学生对饮奶的重要性认识不够,应通过多种途径开展有效的营养教育,进一步提高乳品的摄入量。