三种药用真菌核苷类成分的分析及含量比较

摘要

目的：建立同时测定核苷类成分的定量分析方法，检测并比较不同药用真菌中核苷类成分的化学组成及其差异。方法：采用高效液相色谱法，Platinum C18分析柱，乙腈：水（5：95）为流动相，检测波长为260 nm，对猴头菌、虫草类菌粉及乌灵参菌粉中核苷类成分进行分析。结果：鉴定了三种主要核苷类成分，即腺苷、尿苷和鸟苷；方 法学考证表明腺苷、尿苷和鸟苷的线性范围分别为2.51μg×mL-1～25.10 μg×mL-1、 4.06μg×mL-1～40.60 μg×mL-1和3.48μg×mL-1～34.80 μg×mL-1，平均加样回收率分别为100.5 %、 96.5 %和104.1 %，RSD 分别为2.3%、1.0 %和3.9 %；不同真菌中核苷类成分的组成及含量有明显差异，其中在发酵虫草菌粉中三种主要核苷成分的含量最高；此外，虫草类菌粉可检出虫草菌素和腺嘌呤，而在猴头菌和乌灵参菌粉中则未检出。结论：本文所建立的高效液相色谱法灵敏、快速、准确，可用于猴头菌等药用真菌中核苷类成分的分析；同时，不同真菌中核苷类成分的含量和组成具有明显差异，可为鉴定不同药用真菌及其 发酵品以及制定相应质量控制标准提供参考。