水牛角粉酶解提取方法探讨

摘要

水牛角是临床常用药，其水解的工艺已有研究报道。本文首次应用酶解的方法进行提取，选择最佳工艺条件。目的：研究水牛角粉酶解的最佳工艺。方法：对水牛角粉的酶解条件进行单因素试验考察，并通过正交实验筛选最佳工艺，应用中空纤维超滤的方法对酶解物进行分离与富集。结果证明：水牛角粉最佳酶解工艺为：胃蛋白酶酶解，药液PH为2，加酶量为3500u·g-1，温度39℃，时间为4h。