HPLC法测定蔬菜样品中2种磺胺类抗生素含量

摘要

磺胺类抗生素是动物生产中广泛使用的主要抗生素品种之一，本文建立了HPLC法测定青菜和萝卜样品中磺胺嘧啶（SDZ）和磺胺二甲嘧啶(SMZ)含量的方法。蔬菜样品以甲醇为提取剂，机械振荡法提取，提取液经旋转蒸发浓缩至干后，用稀盐酸溶解定容，过滤，经荧光胺衍生化后，用HPLC荧光检测器测定，检测条件为：Hypersil ODS柱（250mm×4.6mm,5um），柱温 30℃，流动相：乙腈/0.5%醋酸=45/55，0.6mL/min，荧光检测器，Ex=405nm，Em=495nm，进样量20ul。加标回收实验表明，SDZ的加标回收率为68.2-103.5%，变异系数为0.45-3.79%；SMZ的加标回收率为74.2-103.4%，变异系数为2.40-5.02%。该方法对SDZ和SMZ的最低检测浓度为0.005mg/kg，可以满足蔬菜中磺胺类抗生素残留量的同时测定。