用微生物发酵法提取DHA工艺及技术简介

摘要

DHA最初是从海洋生物中发现与提取的。随着技术进步.人们逐步掌握了利用微生物发酵的方法，来提取、浓缩，得到高品质的DHA。本文着重介绍用溶剂法提取由微生物发酵(隐甲藻)得到DHA方法与工艺过程。