负载辅酶Q10的纳米结构脂质载体（NLC）的制备及理化性质研究

摘要

运用高压均质法制备出负载辅酶Q10（CoQ10）的NLC；利用光子相关光谱（PCS）测得在常温下的平均粒径为108±10 nm，多分散性指数（PI）在0.2-0.6之间；Zeta电位是-28±5 mV；随着负载量的增加，NLC的粒径明显增大；高压均质的次数增多，NLC的粒径减小；利用pH 计测得样品的pH 接近于7.0；并且从温度和时间稳定性、离心稳定性两个方面对CoQ10-NLC的物理稳定性进行研究：测得在常温下避光保存的CoQ10-NLC的粒径变化较小，低温下易凝聚沉淀；在10000 r/min的转速下离心制备得到的NLC分散液25 min不分层；最后运用反相高效液相色谱法测得CoQ10-NLC的含量4.709 g.mL-1。