反相高效液相色谱法测定自苏子及其油中迷迭香酸的含量

摘要

目的：采用反相高效液相色谱法测定白苏子及其油中迷迭香酸的含量。rn 方法：使用Kromasil C18(250m×4.6mm，5μm)色谱柱，流动相为甲醇-0.1％磷酸水溶液(40：60)，光电二极管阵列检测器，检测波长331 nm,流速0.8 mL/min，柱温28℃。rn 结果：迷迭香酸进样量在0.20-4.00μg(r=0.9999)时呈现良好的线性关系，平均加样回收率为97.3％(RSD=2.1％)。白苏子中迷迭香酸的含量为0.2475 mg/g，约为白苏子油中迷迭香酸含量0.0794 mg/g的3.12倍。白苏子采用压榨法生产白苏子油时，活性成分迷迭香酸大部分残留在油粕中。rn 结论：本方法灵敏、准确，重现性好，适用于白苏子和自苏子油中迷迭香酸的定量检测分析。