正交设计优选竹节人参总皂苷微波提取工艺的研究

摘要

目的:优选竹节人参总皂苷的微波提取工艺。方法:利用紫外分光光度法测定竹节参中总皂苷含量，运用正交试验设计，以总皂苷转移率为考察指标，筛选最佳微波提取工艺；并将其与加热回流提取法及超声提取法进行比较。结果:微波提取竹节人参总皂苷的最佳提取工艺参数为：乙醇浓度80％，微波功率400w，料液比1：18，提取4次，每次提取5 min。在此条件下，竹节人参总皂苷的转移率高达97.77％。结论:微波提取工艺具有效率高、时间短、能耗低、环保等优点，为竹节人参总皂苷的工业化生产和新药开发提供了依据。