正交设计优选乌饭树叶中总黄酮的微波提取工艺研究

摘要

目的：探讨微波辅助提取乌饭树叶总黄酮的最佳工艺. 方法：利用紫外分光光度法测定乌饭树叶总黄酮的含量,采用单因素试验和L9(34)正交设计试验进行优化,以其总黄酮转移率为指标,考察提取温度、提取时间、乙醇浓度、粉碎程度、料液比以及微波功率,筛选最佳提取工艺. 结果：微波提取乌饭树叶总黄酮的最佳提取工艺：取乌饭树叶粉碎过80目筛,加入40倍量70％乙醇于70°C下250W微波提取10min.该条件下,经验证试验结果表明总黄酮转移率达93.63％,纯度22.49％.(RSD=0.67％,n=3). 结论：采用微波提取具有效率高、时间短、能耗低等优点,且优选的提取工艺稳定,为乌饭树叶的后续研究提供了一定的参考.