基于电子鼻技术的中药前胡气味指纹分析

摘要

目的:研究开花前后两种前胡样品的气味指纹变化，探讨电子鼻应用于中药质量评价的可能性。方法:通过电子鼻检测开花前后两种前胡样品气味在传感器上的响应值，采用主成分分析法(PCA)、判别因子分析法(DFA)进行分析，建立气味指纹图，并进行统计质量控制分析(SQC)。结果:电子鼻对开花前后两种前胡样品气味变化反应灵敏，可以完全区分。结论:电子鼻可以应用于中药快速鉴别研究。