低磷目粮中添加植酸酶对蛋鸡生产性能和胫骨质量的影响

摘要

本试验旨在研究在低磷的玉米—豆粕型日粮中添加植酸酶对蛋鸡生产性能及胫骨质量的影响.选用18周龄体重、产蛋周龄相近的伊莎褐蛋鸡840羽,随机分成7组:正对照组、负对照组(降低有效磷水平0.12％)及在负对照基础上分别添加300U/kg、1 000U/kg和10 000U/kg的包衣状植酸酶、300U/kg的粉状植酸酶及300U/kg微丸状植酸酶(试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ组).结果表明:在低磷日粮中添加植酸酶均提高了蛋鸡的产蛋量和产蛋率,降低了蛋鸡的料蛋比.与负对照组相比,蛋鸡的产蛋量和产蛋率均达显著水平(P＜0.05),料蛋比极显著低于负对照组(P＜0.01),蛋鸡的平均蛋重、破蛋率和采食量等与负对照组相比则差异不显著(P＞0.05)；与负对照组相比,各试验组胫骨鲜重、胫骨长度、胫骨钙和胫骨磷的含量差异不显著(P＞0.05),但均高于负对照组,且胫骨磷的提高幅度较大.由此表明,在低磷日粮中添加植酸酶可改善蛋鸡的生产性能和胫骨质量,300U/kg的添加量即可满足蛋鸡的生长和产蛋需要,且300U/kg的包衣状植酸酶的作用效果最佳,其次是微丸状植酸酶,粉状植酸酶的作用效果不及前两者.