东北农牧交错区“草地-秸秆畜牧业”概论

摘要

草地畜牧业是以草地饲草为主要资源而发展的生产牲畜的经济产业，秸秆畜牧业是以秸秆为主要资源而发展的生产牲畜的经济产业。东北农牧交错区具有优良的秸秆饲料资源和优质的放牧草地资源，为保护性草地资源利用和适应性牲畜生产的“草地-秸秆畜牧业”的发展奠定了得天独厚的基础。数据表明，玉米、水稻秸秆的营养质量与羊草干草相当，草地植物开花早期是优质的放牧资源，生物量最大时收获的羊草干草的营养质量严重下降。每年6-9月在草地放牧、其他月份利用秸秆饲喂是草地-秸秆畜牧业进行牲畜生产的适应性方案，经济效益与生态效益显著。草地畜牧业生产的核心是牲畜生长，草地-秸秆畜牧业的牲畜生长同样是饲草料数量，饲草料质量的函数，草地饲草数量和饲草质量是时间的函数。根据全年饲草供应及其饲养方案，草地畜牧业发展可以归纳为4种饲草料资源利用途径，对每一种途径的生产过程进行生长率与饲养时间的优化设计是草地畜牧业面临的挑战。