国产化国际质量标准食品级二氧化碳技术介绍

摘要

二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。随着我国国民经济水平和人民生活质量的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。本文阐述了我国食品二氧化碳装置现状，介绍了国产化国际质量标准食品二氧化碳的生产技术特点。