从文化角度谈福鼎白茶的可持续发展之路

摘要

作者认为，福鼎白茶自唐至今延续1200余年，始终立于名茶之林，长盛不衰，有它的内在因素。同时还认为，一个好产品的出现，除了用科技武装外，还必须有文化作支撑。为此，要做好“白茶是仙茶”这篇文章，加深福鼎白茶在人们心目中的神秘感、仙灵感、历史感和文化感;要从文学艺术角度，加大正面宣传，做好福鼎白茶这篇文章，演好福鼎白茶这台戏;要打好一个大品牌，建设一个以白茶为主，面向生产者与消费者的茶市场，搞活茶叶流通;要推行“三个一批”，加强福鼎白茶的标准化建设;要以白茶的原生态和丰厚的文化底蕴为衣钵，积极做好申报非物质文化遗产申请工作。