阿魏酸/α-环糊精包合物的的制备及表征

摘要

采用饱和水溶液法制备阿魏酸(FA)的α-环糊精(α-CD)包合物。rn 通过差示热量扫描法(DSC)、X射线衍射法(XRD)和核磁共振法(1HNMR)对包合物进行验证，并对FA在包合前后的光稳定性进行了测试。结果表明。α-CD内侧质子及H-4发生较明显化学位移；FA的H-e和H-f发生了较明显的向低场位移。提示FA作为客体分子部分进入α-CD空穴，FA/α-CD包合体已经形成。包合物摩尔比为1：1。包合前后的抗光解性差异显著(P<0.05)。