独立学院旅游管理专业人才培养模式探析——以长春大学旅游学院为例

摘要

旅游业的发展,给旅游管理专业的毕业生带来了广阔的前景,但同时对旅游管理专业的毕业生要求也较高。由于独立学院以市场需求为导向,旨在培养具有较高的理论素质和较强动手能力的复合型、应用型人才,因此,独立学院旅游管理人才培养模式,更要突出自己的特色。长春大学旅游学院旅游管理专业在发展中立足旅游业需要,创建了具有自己特色的"学院+行业"大旅游人才培养模式。具体而言，就是将旅游管理本科专业分为两个阶段，前三年学生学习旅游理论知识:第四年到旅行社、饭店或旅游景区实习，将平时所学运用于实际操作，这也是所谓的“3+1”教学计划，这是实现教学与实践、理论学习与就业的平稳过渡的一种本科培养方式。它以“厚基础，强技能”为特色，改变了教学中实践环节学时安排偏低、理论教学与实践脱节的问题，有利于培养适应社会需求的应用型旅游管理人才，形成了复合型旅游管理专业特色。具体在教学操作上，学生在校四年参加五种实习:一是旅游行业的认识性实习;二是旅游产品体验性实习;三是旅行社和导游实习;四是饭店服务与管理实习;五是旅游行业分方向的毕业实习。正是这5种实习和实践，将学院和旅游行业紧紧连在一起，使学生不断加深对旅游行业的认识，毕业后能很快融入到旅游行业之中。