荧光素钠测定牛血清蛋白含量影响因素的研究

摘要

本实验研究了在中性条件下,荧光素钠与牛血清蛋白结合物在491nm波长处产生荧光淬灭效应,其淬灭程度与蛋白浓度具有良好的线性关系,建立工作曲线并考察pH值、糖类、氨基酸、表面活性剂、金属离子等因素对线性的影响;据此,建立了一种简单快速、稳定、灵敏度高、检测范围广的测定蛋白量的方法.