一种检测牛乳中牛血清白蛋白含量的方法

摘要

本发明涉及一种检测乳中成分的方法，特别是一种检测牛乳中牛血清白蛋白含量的方法，属于检测技术领域。本发明是用高压毛细管电泳分析仪检测牛血清白蛋白的含量，包括(a)配制标准溶液，制订标准曲线；(b)检测待测牛乳；(c)样品定量读数、计算结果等步骤。本发明是样品在高压毛细管电泳分析仪上跑电泳，从而高压毛细管电泳分析仪的色谱系统检测出样品的吸光值，以图谱的形式表达出来，从而能准确检测出牛乳中牛血清白蛋白的含量，为牛乳成分分析提供技术支持。本发明所使用的样品缓冲液其刺激性气味小、毒性低，且检测结果更加准确。