巴西蜂胶与中国蜂胶中挥发性成分的分析与比较

摘要

目的：探讨巴西蜂胶与中国蜂胶中挥发性成分的含量与化学组成，为不同产地蜂胶化学成分标准化提供参考。方法：采用四因素三水平的正交设计，研究了微波辅助萃取蜂胶挥发性成分的萃取工艺，并用GC-MS法分析了巴西蜂胶和中国蜂胶的挥发性成分组成。结果：在优化的微波辅助提取条件：微波处理温度为35℃，微波处理15min，料液比为1：10，提取2次的情况下，得到巴西蜂胶挥发性成分得率为1 1.21％，中国蜂胶挥发性成分得率为9.73％。GC-MS分析鉴定出蜂胶挥发性成分中的化学物质77个，其中巴西蜂胶挥发性组分51个，主要是倍半萜类及其含氧衍生物，长叶稀、桉叶醇、愈创木醇等。中国蜂胶挥发性组分47个，主要是芳香酸及萜类衍生物，肉桂酸、桉叶醇等。结论：巴西蜂胶与中国蜂胶中的挥发性成分在含量及化学组成上均存在差异，巴西蜂胶中挥发性成分含量上要高于中国蜂胶，其中所含萜烯类成分含量高于中国蜂胶。