龙眼果实贮藏品质的全程控制技术研究与应用

摘要

文章结合现有的研究报道和本课题组近年来的研究,从采前、采中、采后三个阶段,对影响龙眼果实采收及采贮藏品质的影响因素、调控技术研究和应用现状分别进行了概述。采前影响因素主要包括病虫害防治、营养词控、套袋;采中因素主要有采收成熟度、果实品质;采后因素主要是保鲜技术的应用,包括温度和防腐剂。目前生产上大多能够正确把握采收成熟度。规模应用的采后保鲜技术主要有泡沫箱加冰处理和二氧化硫气体熏蒸技术。