烟梗有机肥发酵过程中酶活性的变化

摘要

将烟梗和发酵菌剂混合进行有机肥发酵，以烟梗自然发酵为对照，对发酵过程中物料的温度以及主要水解酶和氧化还原酶活性进行了测定分析，研究结果表明添加发酵茵剂可加速烟梗堆肥的腐熟，发酵前期温度上升较快，升温阶段短，堆科最高温度为67℃，高温(>50℃)持续时间较长；接种发酵菌剂的烟梗堆料中水解酶类和氧化还原酶类的活性在发酵中期普遍较高，且出现峰值时间普遍较早，发酵结束时处理组和CK组水解酶类酶活性相差不大，而氧化还原酶类酶活性相差较大；烟梗发酵有机肥后期果胶酶和碱性磷酸酶酶活性较为稳定，可作为烟梗有机肥腐熟的参考指标。