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杨书林; 左英秀;
中国粮食行业协会;
专用面粉; 面包粉; 糕点粉; 制粉工艺;
机译:发酵硬麦,软麦和大麦粉中富含蛋白质的材料的粘弹性质
机译:软麦和硬麦:前景看重
机译:麦卢卡·特诺(Manuka Tnaud):所有麦卢卡蜂蜜都来自新西兰,UMF蜂蜜协会的研究表明,虽然每年生产1700吨,但全球每年销量达10,000吨。这是一条饼和一条鱼的奇迹
机译:大学实验室领先项目领先项目的作用与持续促进制度 - 以麦迈迈麦迈麦麦大学项目为例 -
机译:谷物科学研究:阿拉伯木聚糖,谷蛋白及其相互作用;确定面条面团中的最佳水添加量;硬x软麦杂交的品质和营养特性。
机译:冬季硬麦品种麦芽手术研究 - 第二部分
机译:来自发酵的硬麦,软麦和大麦面粉的富含蛋白质材料的粘弹性性能
机译:使用喷射电荷和软轻轻麦风味标记对Delta m(sub D)进行适当的时间依赖性测量
机译:全麦硬粒小麦制成的全麦产品
机译:藜麦发酵食品,藜麦食品生产过程,有机藜麦饮料生产,有机藜麦
机译:全麦面条的组合物,全麦面条和生产全麦面条的方法
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