吃鱼还是不吃鱼?二十一世纪的困惑

摘要

几个世纪以来鲜美而有营养的鱼受到了全球范围的喜爱，尤其它有益健康更是确保了人们对它的钟爱。上世纪七十年代以来，已有无数的科学研究证实了多食用这一富有营养的物种的好处。本文介绍了大海中生物资源的枯竭，浅谈了吃鱼独有的健康益处，提出绿色未来的建议。