产地和品种对小麦籽粒近红外光谱的影响

摘要

本试验通过对不同产地和不同品种小麦的近红外光谱(NFIRS)进行判别分析，为小麦的产地和品种鉴别提供依据和新方法。应用近红外光谱分析仪测定来自河北省石家庄市、河南省安阳市和新乡市三个地域37份小麦籽粒样品，对近红外光谱数据分别进行均值标准化、一阶求导和多元散射校正(MSC)处理后，利用偏最小二乘判别分析法(DPLS)分析预处理后的数据。结果对产地的总体正确判别率为69.8％，对品种的总体正确判别率为78.8％。本研究证明产地和品种对小麦籽粒的近红外光谱有显著影响，且产地的影响大于品种的影响。