杜仲叶药食两用的历史渊源与近代研究

摘要

本文以杜仲叶在历史上的食用、国内外近代应用与研究成果等资料,阐述了杜仲叶是国内外长期应用的食品原料,并以产区调查、近代畜禽饲养及实验结论,证明了杜仲叶无毒副作用,可长期食用.为杜仲叶作为药食两用食品提供理论依据.

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