首页> 中文会议>第二十届（2011）啤酒学术交流会 >浅谈啤酒浊度预测方法

浅谈啤酒浊度预测方法

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了快速准确的预测啤酒的浊度,通过一系列的试验确定分析发酵浊度的时间点;再利用模拟硅藻土过滤机的方法祛除发酵液的杂质,最终通过分析过滤液的浊度预测啤酒的浊度.

著录项

来源
《第二十届（2011）啤酒学术交流会》|2011年|41-44|共4页
会议地点广州
作者
谭海山; 骆彬彬;
展开▼
作者单位

广东省酒类行业协会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类啤酒;
关键词
啤酒浊度; 预测方法; 质量管理;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. ZD—p啤酒浊度检验仪直接测瓶装啤酒浊度的初试 [J] . 孙继根 . 四川食品工业科技 . 1994,第002期
2. 啤酒浊度仪在纯净水混浊度检测中的应用 [J] . 李强 ,马君刚 . 轻工标准与质量 . 2002,第004期
3. 浅谈啤酒生产中麦汁浊度的控制 [J] . 肖代华 . 食品安全导刊 . 2019,第015期
4. 浅谈啤酒浊度的控制 [J] . 徐康 . 啤酒科技 . 2013,第012期
5. 浅谈不同色泽的啤酒瓶对浊度的影响 [J] . 王岩 ,卢红梅 . 酿酒 . 1999,第004期
6. 啤酒生产污水浊度分级去除再生回用工艺技术 [C] . 冀贞泉 . 全国固体废物处理及综合利用技术交流会 . 1997
7. 啤酒酵母多糖的研究——啤酒酵母产多糖发酵条件及啤酒酵母多糖提取、分离纯化和部分理化性质的研究 [A] . 吴小刚 . 2006

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号