中心组合设计-响应面分析法优选莽吉柿果皮中α-mangostin的超声提取工艺

摘要

为了优化莽吉柿果皮中α-mangostin的提取工艺，采用中心组合设计方法，研究乙醇浓度、超声时间、液固比及其交互作用对α-mangostin提取率的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法，模拟得到回归方程的预测模型和可信度，并通过岭脊分析得到最佳的提取条件为：乙醇浓度67.8%、超声提取时间85.9min、液固比24.2mL/g。该条件下提取率为5.53%。