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Fruit juice having antioxidative acitivity and improving immunsystem through lactobacillus fermentation and method of preparing the same

机译:通过乳酸杆菌发酵和制备方法改善免疫系统的果汁及其制备方法

摘要

The present invention relates to a fermented fruit juice fermented with complex lactic acid bacteria with improved sensory and functionality, and a method for producing the same.
机译:本发明涉及发酵的发酵果汁,其复杂的乳酸菌具有改善的感觉和功能,以及制造方法。

著录项

  • 公开/公告号KR102275124B1

    专利类型

  • 公开/公告日2021-07-08

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人

    申请/专利号KR1020200167568

  • 申请日2020-12-03

  • 分类号A23L2/02;A23L2/66;A23L29;A23L33/135;

  • 国家 KR

  • 入库时间 2022-08-24 20:05:57

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