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机译:保鲜肉的新工艺
公开/公告号AU127204B1
专利类型
公开/公告日1905-07-04
原文格式PDF
申请/专利权人 JUAN CRAVERI;
申请/专利号AU19040001272
发明设计人 JUAN CRAVERI;
申请日1904-08-15
分类号
国家 AU
入库时间 2022-08-24 16:32:20
机译: 解冻方法,保鲜方法以及用该解冻方法和保鲜方法处理过的食品
机译: 在肉的腌制步骤之外制备组合物的方法,可通过所述方法获得的固化组合物以及保存肉或肉制品的步骤
机译: 加工肉制品,例如肉饼,将巧克力碎片掺入混合的定型肉块中,以加热和烹饪至保存状态