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机译:一种提高香肠生产,特别是科克和香肠生产中肉价的方法
公开/公告号DE497032C
专利类型
公开/公告日1930-05-01
原文格式PDF
申请/专利权人 FRIEDRICH PASSEK;
申请/专利号DE1929P060320D
发明设计人
申请日1929-05-15
分类号A23L13/40;
国家 DE
入库时间 2022-08-24 09:03:51
机译: 一种改善肉类或香肠产品(尤其是科奇)和熟香肠的味道和耐用性的方法
机译: 生产带有烟味的维纳和巴克香肠,将其装在食品盖中,包括向香肠肉中添加烟熏香气,将香肠肉填充到食品盖中,煮沸已填充的食品盖,并冷却煮沸的食品盖
机译: 基于鱼肉的香肠产品的生产方法以及包含鱼肉的香肠产品