退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:蛋白质层的凝结过程,其应用,尤其是在照片中的应用以及获得的新产品
公开/公告号FR1078960A
专利类型
公开/公告日1954-11-24
原文格式PDF
申请/专利权人 KODAK PATHE;KODAK-PATHE;
申请/专利号FRD1078960
发明设计人
申请日1952-10-07
分类号B05D3/04;G03C1/30;G03C1/74;
国家 FR
入库时间 2022-08-23 23:23:56
机译: 用于制备静态冷冻甜食的包装的冷冻甜食产品,其包括包含蛋白凝结的酪蛋白和乳清蛋白的系统,其中eL系统可通过对pH在3.5和6,5之间的蛋白凝结的乳蛋白组合物进行热处理来获得80至90摄氏度或90至160度以上,持续1秒直至60分钟;和产品的生产方法。
机译: 从青蛙的蛋白质材料,电影中的角蛋白或非电影中的角蛋白以及2,4和6型胶原蛋白获得的叶片的凝胶,粉末和溶液的获取和处理过程;该材料在叶片,粉末,溶液中的凝胶蛋白中转化的过程;凝胶的使用,粉末的使用,刀片的使用,溶液的使用。这些产品的使用和这些材料在制剂中的应用,这些产品的使用和这些材料的加工
机译: 通过散布碱性离子含量(包括的凝结物)即时在等电PH(例如酪蛋白)上进行可凝蛋白质的热凝的方法,并将其特别地应用到所获得的食品中