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METHOD OF PRESERVING VEGETABLES AND ROOTS HAVING PH NEUTRAL ALKALI VALUES

机译：具有PH中性碱值的蔬菜和根的保存方法

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摘要

the invention относитс for storage of food in catering. the purpose of изобретени - improve the quality and increase the length of the хранени .raw cocoon пастообразном mass of щавел in two phases.

机译：这项发明用于在餐饮中存储食物。 изобретени的目的-分两个阶段提高щавел的质量和增加хранени.raw茧пастообразном质量的长度。

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公开/公告号SU1313407A1

专利类型
公开/公告日1987-05-30

原文格式PDF
申请/专利权人 MO I NARODNOGO KHOZYAJSTVA IM.G.V.PLEKHANOVA;
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申请/专利号SU19853862601
发明设计人 KUDRYASHEVA ALEKSANDRA ASU;MIKHAJLOV VLADIMIR SSU;TRUSHKINA LYUDMILA ASU;
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申请日1985-03-04
分类号A23B7/10;
国家 SU
入库时间 2022-08-22 07:13:43

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