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Method for producing snack foods coated sugar candy, such as popcorn.

机译:生产带糖糖果如爆米花的休闲食品的方法。

摘要

A SNACKS COOKING PROCESS UNDERSTANDS sugar-coated PUT IN A CORN NUCLEOS MICROWAVE AND A BAR MELT FORMULATION SPECIFIED SUGAR AND DIMENSION POSITION ON CORN. Fusing characteristics are secured by a specific humidity, reduction and emulsifier content SUGAR BAR DED, when subjected to heating oven.
机译:小吃的烹饪过程可理解玉米核中的糖衣PUT,以及在玉米上糖和尺寸位置指定的棒熔体配方。当置于加热烤箱中时,可通过特定的湿度,还原度和乳化剂含量SUGAR BAR DED来确保定影特性。

著录项

  • 公开/公告号ES2044945T3

    专利类型

  • 公开/公告日1994-01-16

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 BORDEN INC.;

    申请/专利号ES19870307553T

  • 发明设计人 LEE YANIEN;

    申请日1987-08-26

  • 分类号A23L1/18;A23G3/00;

  • 国家 ES

  • 入库时间 2022-08-22 04:43:05

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