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Candida magnoliae producing mannitol and fermentation method for producing mannitol

机译:木薯假丝酵母生产甘露醇及其发酵方法

摘要

The present Invention is to provide a novel strain, Candida magnoliae (KCCM-10252) producing mannitol isolated from the fermentation sludge collected from a xylitol manufacturing company, and further a method for manufacturing mannitol with high yield and high productivity by optimizing various culture conditions and medium composition using the new strain, Candida magnoliae.
机译:本发明旨在提供一种从木糖醇制造公司收集的发酵污泥中分离出的新型菌株,生产大甘蓝的甘露醇(KCCM-10252),以及高产率,高产量的甘露醇生产方法。通过使用新菌株 Candida magnoliae优化各种培养条件和培养基组成来提高生产力。

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