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机译：生产哈尔巴特或硬质干酪的方法以及如此生产的干酪
公开/公告号AT321457T
专利类型
公开/公告日2006-04-15
原文格式PDF
申请/专利权人 FRIESLAND BRANDS B.V.;
申请/专利号AT20020078597T
发明设计人 VAN AREM;HUP GERARD;
申请日2002-08-30
分类号A23C19/032;A23C19/14;
国家 AT
入库时间 2022-08-21 21:36:40
机译： 生产哈尔巴特或硬质干酪的方法以及如此生产的干酪
机译： 用于生产包含半硬干酪/硬干酪的香料和/或草药的方法，包括在正常的加气过程中加工生乳和/或制干酪的牛奶，并从香料和/或草药中润滑水溶液
机译： 一种用细胞外多糖生产硬质或半硬质干酪的方法，该方法生产细菌和以这种方式生产的干酪
