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A SEASONING COMPOSITION FOR A CABBAGE KIMCH AND A CABBAGE KIMCH PREPARED USING THE SAME

机译：泡菜泡菜的调味料成分和使用泡菜泡菜制成的泡菜泡菜

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摘要

The present invention provides a preparative method for Chinese cabbage kimchi seasoning composition, the prepared cabbages using a sauce composition containing a bone and the hot water extract of the shell 30 to 70% by weight and a Commodore Blowfish processing live 5 to 15% by weight of the puffer fish, and this Kimchi do.

机译：本发明提供了一种用于白菜泡菜调味组合物的制备方法，使用包含骨和壳的热水提取物的调味料组合物制备的白菜，所述调味料包含30-70重量％的壳和热水的Commodore河豚加工的5-15重量％。河豚鱼，还有泡菜。

著录项

公开/公告号KR20050107851A

专利类型
公开/公告日2005-11-16

原文格式PDF
申请/专利权人 FOOD SCIENCE CO. LTD.;
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申请/专利号KR20040032597
发明设计人 KWON DOO RI;PARK JIN HYUN;
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申请日2004-05-10
分类号A23B7/10;
国家 KR
入库时间 2022-08-21 21:28:09

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