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PRODUCTION OF BEADLETS COMPRISING PROBIOTIC COMPOUNDS

机译：包含概率化合物的小球的生产

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摘要

The present invention relates a process of production of beadlets comprising probiotic compounds in a matrix comprising at least one starch and/or starch derivative, to such beadlets and to the use of such specific beadlets in food (for mans and animals) as well as in premixes.

机译：本发明涉及一种在包含至少一种淀粉和/或淀粉衍生物的基质中包含益生菌化合物的微珠的生产方法，涉及这种微珠以及这种特殊微珠在食品中的用途（用于人类和动物）以及在食品中的用途。预混料。

著录项

公开/公告号US2011318455A1

专利类型
公开/公告日2011-12-29

原文格式PDF
申请/专利权人 ELGER FUNDA;KARIN LEUTHARDT;
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申请/专利号US200913057212
发明设计人 ELGER FUNDA;KARIN LEUTHARDT;
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申请日2009-07-31
分类号A23L1/30;A23K1/16;A23L1/0522;
国家 US
入库时间 2022-08-21 17:29:37

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