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BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS 140N PRODUCING 1-DEOXYNOJIRIMYCIN AND PRODUCING METHOD OF SOYBEAN-FERMENTED PRODUCTS HAVING ANTI-DIABETIC ACTIVITY USING SAME

机译：生产具有相同抗糖尿病活性的1-脱氧野霉素的芽孢杆菌140N和大豆发酵产品的生产方法

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摘要

The present invention can provide a bacillus amyloliquefaciens 140N strain producing 1-deoxynojirimycin (DNJ), and produce soybean-fermented products comprising 1-deoxynojirimycin having anti-diabetic, anti-cancer, and anti-virus effects using the same.;COPYRIGHT KIPO 2014

机译：本发明可以提供一种产生1-脱氧野oji菌素（DNJ）的解淀粉芽孢杆菌140N菌株，并使用该菌株生产包含具有抗糖尿病，抗癌和抗病毒作用的包含1-脱氧野oji菌素的大豆发酵产品。COPYRIGHTKIPO 2014

著录项

公开/公告号KR20140047982A

专利类型
公开/公告日2014-04-23

原文格式PDF
申请/专利权人 KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE;
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申请/专利号KR20120114423
发明设计人 PARK SO LIM;SEO MYUNG JI;LEE SO YOUNG;NAM YOUNG DO;YI SUNG HUN;LIM SEONG IL;
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申请日2012-10-15
分类号C12N1/20;C12P19/26;A61K31/445;C07D211/46;
国家 KR
入库时间 2022-08-21 15:43:10

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