DOĞAL, BESLEYİCİ VE SAĞLIK ÜZERİNDE KORUYUCU VE DESTEKLEYİCİ ETKİLERİ OLAN, LEZZETLİ GLUTENSİZ FONKSİYONEL GIDA VE ÜRETİM YÖNTEMİ

摘要

Buluş, castenea sativa mill türü kestane bazlı ve her bir bileşeninin sporcular, yaşlılar, emziren anneler, hamileler, çocuklar, bebek ve küçük çocukların sağlığı üzerinde koruyucu ve destekleyici etkisi olan, glütensiz, besin değeri yüksek, bağırsak florasına olumlu etkileri olan ve fonksiyonel gıda özelliğine sahip, ulusal ve uluslararası ek gıdaların tekniğine ve ilgili gıda tebliğlerine uygun şekilde üretilen ürün ve ürün üretim yöntemi ile ilgilidir.