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METHOD AND SYSTEM FOR PROCESSING READY-TO-EAT BACON WITH PAN FRIED BACON CHARACTERISTICS

机译：用锅炸培根特性加工即食培根的方法和系统

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Methods and systems for processing ready-to-eat bacon with pan-fried bacon characteristics comprising a combination of cooking in a microwave oven and finishing in a searing unit.

机译：用于处理具有煎培根特性的即食培根的方法和系统，包括在微波炉中烹饪和在烧灼单元中完成的组合。

著录项

公开/公告号US2019269143A1

专利类型
公开/公告日2019-09-05

原文格式PDF
申请/专利权人 SMITHFIELD FOODS INC.;
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申请/专利号US201916298053
发明设计人 MICHAEL A. FRITZ;ANTHONY D. WHITE;JEFFREY R. PHILLIPS;JAMES D. CATTIN;ROBERT K. BLONG;BRUCE A. JOHNSON;
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申请日2019-03-11
分类号A23B4/01;A23L13/70;A23L13;
国家 US
入库时间 2022-08-21 12:06:41

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